Kürbis-Sellerie | Wirsing-Ziege-Walnuss | Apfel-Zwiebel

Kürbis-Sellerie | Wirsing-Ziege-Walnuss | Apfel-Zwiebel

Endlich ist es draußen kalt und Du kannst nach Herzenslust wieder etwas deftigere, wärmende und gut gewürzte Speisen zu Dir nehmen. Jetzt im Spätherbst und beginnenden Winter brennt Dein Agni = Verdauungsfeuer wie in einem knisternden Kamin ganz kräftig, weil durch...
Quinoa-Kokos-Mandel Brei mit süßen Erdbeeren

Quinoa-Kokos-Mandel Brei mit süßen Erdbeeren

Ein wirklich leckerer, herrlich leichter, sehr bekömmlicher und kinderleicht gemachter Frühstücksbrei für deinen gelungenen Start in den ayurvedischen Sommertag!!! Am besten, Du probierst ihn gleich morgen Früh einmal selbst aus und lässt mich wissen, wie Dir Dein...
Bärlauch – Dein Frühjahrselixier von nebenan

Bärlauch – Dein Frühjahrselixier von nebenan

Heimische Heimische Heilkräuter – Bärlauch (Allium ursinum) Und – kannst Du es auch kaum noch erwarten, bis er endlich seine zarten lindgrünen Spitzen durch die Erde treibt und uns als eine der ersten heimischen Heilpflanzen die Kräuterküche bereichert? Ich...
Herbstliche Buchweizengrütze mit gebratenen Pflaumen

Herbstliche Buchweizengrütze mit gebratenen Pflaumen

Oh wie ich sie liebe diese kleinen runden und herrlich samtigen – wie mit einem Reifmantel überzogenen – blau-lila Früchtchen. Und ganz besonders lecker finde ich sie, wenn ich sie mit etwas Ghee und Gewürzen, wie beispielsweise Fenchel und Sternanis,...
Mangold-Süßkartoffel-Curry auf Safran-Duftreis mit Knuspertofu

Mangold-Süßkartoffel-Curry auf Safran-Duftreis mit Knuspertofu

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