Du bist was du isst – oder doch nicht?

Du bist was du isst – oder doch nicht?

Ein viel zitierter Satz, wenn es um die gesunde Ernährung geht, wir alle haben ihn eigentlich schon so richtig über – oder nicht? Doch im Grunde genommen trifft diese alte Weisheit aus ayurvedischer Sicht überhaupt nicht zu. Denn im Ayurveda lautet diese...
Sommerliche Schmorgurke ayurvedisch interpretiert

Sommerliche Schmorgurke ayurvedisch interpretiert

Kennst du das vielleicht auch noch aus deiner Kindheit? Schmorgurke??? In unserer Gegend hat man zur Gurkenzeit gern ein warmes Schmorgericht daraus zubereitet. Es ist wie mit Koriander: entweder du liebst es oder du hasst es 🙂 – ich liebe es – beides!!!...
Erfrischendes Kokos-Koriander-Chutney

Erfrischendes Kokos-Koriander-Chutney

Ein herrlich erfrischendes Chutney für die heißen Tage im Sommer ist das klassische Kokos-Koriander-Chutney. Es ist ein super einfaches Rezept, die Zutaten sind auch nicht zu exotisch und obendrein gibt es von mir noch eine Geling-Garantie :)! Also worauf noch warten?...
Stärke dein Immunsystem ganz einfach

Stärke dein Immunsystem ganz einfach

Winterzeit – Erkältungszeit – Warum eigentlich? Ringsum hört man es Husten und Schnaufen, dauernd gibt es neue Infekte oder nicht endende Infektionen. Gerade jetzt in dieser Jahreszeit geht es unserer Abwehr ganz schön an die Substanz. Im Winter herrscht...
Vardhamana Pippali I Die Pippali Treppenkur

Vardhamana Pippali I Die Pippali Treppenkur

Vardhamana Pippali bedeutet übersetzt die Einnahme von Pippali über einen bestimmten Zeitraum mit zunehmender, gleichbleibender und abnehmender Dosis – weshalb man sie auch als Treppenkur bezeichnet. Dies wird so gemacht, um den Einnehmenden langsam an die recht...
Erfrischende Zucchini-Glasnudel-Bowl mit Minze

Erfrischende Zucchini-Glasnudel-Bowl mit Minze

Aktuell scheucht man nicht mal einen Hund vor die Tür – bei 40° im Schatten kann man sich wirklich nur noch ein kühles schattiges Plätzchen suchen oder gleich im schützenden Haus bleiben. Wer hätte das gedacht, dass wir in Deutschland auch mal vor der Sonne...