Pflaumen-Chutney für deine Seele

Pflaumen-Chutney für deine Seele

Juchhu!!! Endlich Herbstzeit! Herbst ist die reichste Jahreszeit überhaupt, denn jetzt ist Erntezeit. Die Natur beschenkt uns mit all den herrlichen Früchten und Gemüsearten, die über den gesamten Sommer heranwachsen konnten bei ganz viel Licht und Sonne, was sie zu...
Rosen-Minz-Wasser zur Kühlung im Sommer

Rosen-Minz-Wasser zur Kühlung im Sommer

Zutaten: Quellwasser oder ein anderes reines stilles Wasser frische unbehandelte Rosenblüten 1-2 Stängel frische Minze Zubereitung: Gib alle Zutaten in eine schöne Karaffe und lass das Ganze für 30 Minuten durchziehen. Et voilà! Schon fertig zum Genießen. Minze und...
Schwitzt Du noch oder kühlst Du schon?

Schwitzt Du noch oder kühlst Du schon?

Also zugegeben: ich liiiiiebe den Sommer über alles – aber soeben hat es gefühlt nach Wochen zum ersten Mal so einen richtig herrlich erfrischenden Sommerregen gegeben und ich war überglücklich darüber! Und meine Gartenpflänzchen erst!!! So kann Regen wirklich...
Frühlingsgemüse mit gelbem Reis für heiße Tage – kühlend

Frühlingsgemüse mit gelbem Reis für heiße Tage – kühlend

Auch schon im Frühsommer scheint uns die Sonne teils sehr kräftig auf das Köpfchen und die Wärme macht uns zu schaffen. Bei manchen wird der Kreislauf stärker belastet, andere kämpfen mit ihren Blutgefäßen oder Kopfschmerzen. Der Appetit kann auch deutlich zurück...
Kitchari – Ayurvedische Fastensuppe

Kitchari – Ayurvedische Fastensuppe

Kitchari ist die ideale Ergänzung zu deinem Fastenprogramm, bei dem im Ayurveda nicht gehungert wird, weil das Agni (unser Verdauungsfeuer) gut arbeiten soll, um alte unverdaute Rückstände aus unserer Nahrung vollständig verbrennen zu können. Seine Zubereitung ist...