Was bitteschön ist denn OJAS??? Heute möchte ich dir ein ganz besonders spannendes Thema aus dem Ayurveda nahebringen: OJAS und was es mit der feinsten Essenz und mit ewiger Jugend zu tun hat. Zunächst klären wir die große Frage „Was ist Ojas“ und...
Kennst du das vielleicht auch noch aus deiner Kindheit? Schmorgurke??? In unserer Gegend hat man zur Gurkenzeit gern ein warmes Schmorgericht daraus zubereitet. Es ist wie mit Koriander: entweder du liebst es oder du hasst es 🙂 – ich liebe es – beides!!!...
Ein herrlich erfrischendes Chutney für die heißen Tage im Sommer ist das klassische Kokos-Koriander-Chutney. Es ist ein super einfaches Rezept, die Zutaten sind auch nicht zu exotisch und obendrein gibt es von mir noch eine Geling-Garantie :)! Also worauf noch warten?...
Winterzeit – Erkältungszeit – Warum eigentlich? Ringsum hört man es Husten und Schnaufen, dauernd gibt es neue Infekte oder nicht endende Infektionen. Gerade jetzt in dieser Jahreszeit geht es unserer Abwehr ganz schön an die Substanz. Im Winter herrscht...
Vardhamana Pippali bedeutet übersetzt die Einnahme von Pippali über einen bestimmten Zeitraum mit zunehmender, gleichbleibender und abnehmender Dosis – weshalb man sie auch als Treppenkur bezeichnet. Dies wird so gemacht, um den Einnehmenden langsam an die recht...
Als ich zum 1. Mal in Kerala (Südindien) war, kam ich in den Genuss dieser herrlichen – absolut eigenartig anmutenden – Gartenfrucht. Dieses Gemüse hatte es mir irgendwie aufgrund seine besonderen Wuchsform und des krass bitteren Geschmacks mehr als...
