Heimische Heilkräuter – Löwenzahn (Taraxacum officinale)

Heimische Heilkräuter – Löwenzahn (Taraxacum officinale)

… auch Hundeblume, Kuhblume oder Pusteblume genannt – Löwenzahn – Taraxacum offizinale – gehört zu den Korbblütlern und blüht von März bis September. Auf der einen Seite ist der Löwenzahn vielen Gärtnern ein Dorn im Auge, weil er sich so herrlich...
Sommerleichter Frühstücksbrei mit Reis und frischen Beeren

Sommerleichter Frühstücksbrei mit Reis und frischen Beeren

Zutaten: 70 g Vollkornreisflocken (oder Vollkornreis und im eigenen Flocker frisch geflockt) 50 g Kokosmilch 1 TL Fenchelsamen angemörsert 2 TL Kokosöl 1 TL Sharkara 1 Handvoll frische Beeren 1 EL Kokosflocken Zubereitung: Das Kokosöl in ein Töpfchen geben und mit den...
Rosen-Minz-Wasser zur Kühlung im Sommer

Rosen-Minz-Wasser zur Kühlung im Sommer

Zutaten: Quellwasser oder ein anderes reines stilles Wasser frische unbehandelte Rosenblüten 1-2 Stängel frische Minze Zubereitung: Gib alle Zutaten in eine schöne Karaffe und lass das Ganze für 30 Minuten durchziehen. Et voilà! Schon fertig zum Genießen. Minze und...
Schwitzt Du noch oder kühlst Du schon?

Schwitzt Du noch oder kühlst Du schon?

Also zugegeben: ich liiiiiebe den Sommer über alles – aber soeben hat es gefühlt nach Wochen zum ersten Mal so einen richtig herrlich erfrischenden Sommerregen gegeben und ich war überglücklich darüber! Und meine Gartenpflänzchen erst!!! So kann Regen wirklich...