Laddu – Ganeshas Nougat – süße Schmeichelei für Deine Seele

Laddu – Ganeshas Nougat – süße Schmeichelei für Deine Seele

Wenn Du wissen willst, wie Du Dir im Handumdrehen diese unglaublich leckere Seelenschmeichelei zaubern kannst und was das Ganze mit Vata zu tun hat, lies einfach weiter … alle anderen verpassen echt was 🙂 Normalerweise würde man Kichererbsen weniger einem...
Pflaumen-Chutney für deine Seele

Pflaumen-Chutney für deine Seele

Juchhu!!! Endlich Herbstzeit! Herbst ist die reichste Jahreszeit überhaupt, denn jetzt ist Erntezeit. Die Natur beschenkt uns mit all den herrlichen Früchten und Gemüsearten, die über den gesamten Sommer heranwachsen konnten bei ganz viel Licht und Sonne, was sie zu...
Gewürzte Rote Bete mit Haselnuss im Traubensud

Gewürzte Rote Bete mit Haselnuss im Traubensud

Wurzelgemüse hat nach wie vor Saison und ist besonders für eine ausgleichende Ernährung eines erhöhten Vata-Dosha geeignet. Aber auch die beiden anderen Funktionsprinzipien Pitta und Kapha profitieren von diesem Gericht, es ist also Tridosha und balanciert demnach...
Pink trifft Sonnengelb – Farbrausch in der Winterküche

Pink trifft Sonnengelb – Farbrausch in der Winterküche

Kennst du noch den Spruch von Oma „Wer lange suppt, der lebt lang“? …. Schon mal überlegt, was da so dran sein könnte? Ich persönlich finde ja Suppen, insbesondere herrliche Gemüsesuppen, unübertroffen und so wandlungsfähig, dass es mir schon richtig...
Sesam-Bällchen für deine Vata-Balance im stürmischen Herbst

Sesam-Bällchen für deine Vata-Balance im stürmischen Herbst

Wenn draußen die Herbststürme auch noch das allerletzte Blättchen vom sich wehrenden Ast zupfen und der Himmel sich bleiern über die abgeernteten Felder gießt, dann ist am Herbst wohl nichts mehr zu beschönigen. Die Sonne hat gerade überhaupt keine Chance, und obwohl...