Wildkräuter-Detox-Suppe

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Heimische Heilkräuter – Brennnessel (Urtica Dioica)

Heimische Heilkräuter – Brennnessel (Urtica Dioica)

Klassifikation nach Ayurveda Rasa: zusammenziehend Guna: leicht, trocken Vipaka: scharf Dosha: Pitta -; Kapha -; Vata + Virya: erhitzend Heilung und Nahrung aus der NATUR Der Haupteinsatz der Brennnessel im Ayurveda wurzelt in ihrer Lekhana-Eigenschaft, d.h....
Fröhliche Wirsingröllchen auf Linsen-Curry

Fröhliche Wirsingröllchen auf Linsen-Curry

Kraut, Kohl, grünes Blattgemüse … irgendwie scheint das alles nur einen ziemlich mäßigen Ausschlag auf der Beliebtheitsskala vieler Mitmenschen zu erzielen. Doch das ist wirklich total schade!!! Vielen graut es schon allein beim Anblick von Kohl oder Kraut...
Orangen-Fenchel | Quinoa-Kitchari | zweierlei Rote Bete

Orangen-Fenchel | Quinoa-Kitchari | zweierlei Rote Bete

Mein heutiges Gericht ist – ohne mich zu sehr zu loben – aber dennoch: ein absoluter Knaller :)!!! Du kannst es ja einfach mal ausprobieren und mir anschließend Deine Meinung dazu hinterlassen und ich wette, es macht Dich genauso glücklich wie mich, als...