Herbstliche Buchweizengrütze mit gebratenen Pflaumen
Oh wie ich sie liebe diese kleinen runden und herrlich samtigen – wie mit einem Reifmantel überzogenen – blau-lila Früchtchen. Und ganz besonders lecker finde ich sie, wenn ich sie mit etwas Ghee und Gewürzen, wie beispielsweise Fenchel und Sternanis,...
Mangold-Süßkartoffel-Curry auf Safran-Duftreis mit Knuspertofu
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Kürbis-Mais-Plätzli – vegane Buletten für Power und gute Laune
Dieses Rezept ist auf Inspiration einer veganen Food-Bloggerin Sofia entstanden. Das Original dazu findest Du auf ihrem total schönen Blog unter isshappy. Ich danke Sofia für dieses tolle Rezept, das wird es bestimmt jetzt öfters bei mir geben. Das wirklich Schöne...
Lauwarmer Salat von Beluga-Linsen mit geröstetem Ofengemüse – geballte Pflanzenpower für Glückskinder
Und wenn Du mal wenig Zeit hast: Der Linsensalat lässt sich wirklich super vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor der Mahlzeit nochmal kurz in der Pfanne anschwenken, damit er leicht erwärmt ist und das Ofengemüse dazureichen, das geht echt fix!...