Herbstliche Balance mit einem wärmenden Herbst-Gemüse-Dal

Herbstliche Balance mit einem wärmenden Herbst-Gemüse-Dal

Der Herbst ist im Ayurveda eine Übergangszeit, die vom Vata-Dosha dominiert wird. Dieses Dosha steht für Leichtigkeit, Bewegung und Trockenheit, aber auch für Instabilität und Kälte. Wenn die Tage kühler und windiger werden, braucht unser Körper Stabilität und Wärme,...
mit AYURYOGA entspannt in den Winter

mit AYURYOGA entspannt in den Winter

Ein Yoga-Ayurveda-Workshop für innere Ruhe, Klärung & Reinigung Termin: 16. November 2024, 9.30-14.30 Uhr Ort: Element Ost, Wittenberger Straße 36, Leipzig Frühbucherpreis: 59,00 € bis 15.10.2024, danach 69,00 € Inhalte des Workshops Unser Workshop lädt Euch dazu...
Bittergurke – was das ist und wofür sie gut ist

Bittergurke – was das ist und wofür sie gut ist

Hast du schon einmal etwas in der Art wie dieses putzige Gemüse gesehen? Für mich sah es irgendwie aus, wie ein Krokodil im Blätterkleid, als ich es zum 1. Mal in Indien sah. Und dann wurde es mir sogar serviert und ich war begeistert!!! Besonders wegen seiner...
Pak Choi Curry  • schnell gemachte Glücksnahrung

Pak Choi Curry • schnell gemachte Glücksnahrung

Zutaten für das Pak Choi Curry • schnell gemachte Glücksnahrung: 1 EL Kokosöl 1 TL Kurkuma gemahlen 1 TL Koriander gemahlen 1 TL Kreuzkümmel 2 cm frischer Ingwer 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe (alternativ: 1 Prise Asafoetida) 3 junge Pak Choi Stauden 3-4 Karotten 100...