Ayurvedischer Gewürztee – Masala Chai ist im Ursprungsland Indien nicht wegzudenken – Chai ist quasi der “Kaffee” der Inder. Ich liebe ihn nicht nur im Winter. Ein Tee, der immer geht, wenn du es dir ein bisschen huschelig machen möchtest, wie wir in...
In nur zwei Tagen beginnt offiziell der Herbst – und ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich spüre schon die Veränderung in der Luft. Die ersten Blätter färben sich, morgens ist es frischer, abends kuscheliger. Genau jetzt ist die perfekte Zeit, um sich mit dem...
… und dazu eine wärmende Dinkel-Chai-Latte – Jummiee lecker-gemütlicher Ayurveda-Herbst ☺ Für jede Naschkatze ist eine Mahlzeit nicht vollständig, wenn das Dessert fehlt. Und da Ayurveda ebenfalls empfiehlt, in einer Mahlzeit alle 6 Geschmäcker (= Rasa)...
Der Herbst ist im Ayurveda eine Übergangszeit, die vom Vata-Dosha dominiert wird. Dieses Dosha steht für Leichtigkeit, Bewegung und Trockenheit, aber auch für Instabilität und Kälte. Wenn die Tage kühler und windiger werden, braucht unser Körper Stabilität und Wärme,...
Endlich ist es draußen kalt und Du kannst nach Herzenslust wieder etwas deftigere, wärmende und gut gewürzte Speisen zu Dir nehmen. Jetzt im Spätherbst und beginnenden Winter brennt Dein Agni = Verdauungsfeuer wie in einem knisternden Kamin ganz kräftig, weil durch...
Hej – schon gemerkt? Der bunte Herbst ist da!!! Wir feiern ihn in seiner Farbenpracht und genießen die köstlichen Früchte des Sommers, die nun im Herbst in Hülle und Fülle und voller Nährstoffe zur Verfügung stehen. Es macht einfach nur einen Riesen-Spaß, mit...
