Ayurvedische Emmerplätzchen mit Kurkuma

Ayurvedische Emmerplätzchen mit Kurkuma

Oh es riecht gut – oh es riecht fein – heut rühr’n wir Teig zu Plätzchen ein! Natürlich verbinden wir mit der Weihnachtszeit vor allem eine Zeit der Genüsse, feinen Düfte und sinnlichen Freuden. Und alle Jahre wieder steht die Plätzchen-Bäckerei bei...
Quinoa mit Vanille-Möhrchen im Kokossud

Quinoa mit Vanille-Möhrchen im Kokossud

Schon ne Idee für dein heutiges Mittagessen? Eine neue Rezept-Kreation von mir für dich: ayurvedisch, vegetarisch, wärmend – einfach ein Glücklichmacher – probier’s gleich aus :-)! Das brauchst du: 1 große Möhre (ca. 300 g) 150 g Brokkoli ½ Paprikaschote 1...
Lauwarmer Radicchio mit gratinierten Feigen und Ziegenfrischkäse

Lauwarmer Radicchio mit gratinierten Feigen und Ziegenfrischkäse

Ein schnell gemachter lauwarmer ayurvedischer Salat für alle Doshas Ein üblicherweise kalter Salat wird aus ayurvedischer Sicht grundsätzlich nicht empfohlen, weil durch die kalte Qualität der Nahrung unser Agni (=Verdauungsfeuer) sehr geschwächt wird. Somit sollte...
Spätsommerglück – Himbeer-Chutney

Spätsommerglück – Himbeer-Chutney

Ich bin früh auf – der Spätsommer kitzelt mich auch am Sonntag schon zeitig wach, ich möchte nichts verpassen von der zauberhaften Morgenstimmung. Also raus und barfuß durch das feuchte Gras im Garten – himmlisch!!! Wer weiß, wie lange uns diese...