Dinkelbrei mit Zwetschgen-Himbeerröster

Dinkelbrei mit Zwetschgen-Himbeerröster

Samstagmorgen im Spätsommer und ich habe Lust, mir etwas ganz ayurvedisch Leckeres zu kochen. Zum Glück habe ich fast immer Dinkelkorn im Haus und eine ziemlich gute „Küchenfee“, mit deren Hilfe ich im Handumdrehen daraus einen feinen Dinkelschrot zaubern...
Zucchini in Kokosmilch auf schwarzem Reis

Zucchini in Kokosmilch auf schwarzem Reis

Es ist einfach so wunderbar nach getaner Arbeit bei einem Streifzug durch den heimischen Garten den Kopf vom Tagesgeschehen zu leeren und dabei noch ganz nebenher die durstigen Pflänzchen zu wässern und schließlich einige dringend zu erntende Gemüseschätzchen...