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Karotten-Halwa – süße Sünde mit Suchtfaktor

Karotten-Halwa – süße Sünde mit Suchtfaktor

Kennst Du eigentlich Karotten-Halwa? Wer mit Ayurveda ein wenig vertraut ist, kennt die Bedeutung der 6 Geschmäcker – Rasa –...

Rote-Bete-Rohkost mit Meerrettich, Birne, Walnuss und Granatapfel

Rote-Bete-Rohkost mit Meerrettich, Birne, Walnuss und Granatapfel

Rote Bete gehören zu meinen absoluten Lieblings-Gemüsen, besonders natürlich im Winter, weil sie allein durch ihre Mega-Farbe die pure Freude...

Scharfes Curry vom Wintergemüse mit Kurkuma-Reis

Scharfes Curry vom Wintergemüse mit Kurkuma-Reis

Zutaten für 2-4 Personen: Gemüsecurry: 1 EL Kokosöl 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 cm frischer Ingwer 1 Kohlrabi 0,5...

Weihnachtliche Chai-Sterne (glutenfrei)

Weihnachtliche Chai-Sterne (glutenfrei)

Die Anregung für diese Chai-Sterne habe ich von meiner treuen Küchenhelferin – liebevoll auch „die Uschi“ von mir genannt –...

Bitter, süß und samtig – ein ayurvedisches Weihnachtsmenü

Bitter, süß und samtig – ein ayurvedisches Weihnachtsmenü

Aus aktuellem Anlass und weil ich es so über alles liebe schenke ich Dir heute dieses superleckere Rezept, was tatsächlich...

Kaki-Chutney – sweet – smooth & spicy

Kaki-Chutney – sweet – smooth & spicy

Zutaten: 1 EL Ghee 1 EL frischer Ingwer fein gerieben 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe oder 1 Messerspitze Asafoetida...

Laddu – oder Ganeshas Nougat – süße Schmeichelei für Deine Seele

Laddu – oder Ganeshas Nougat – süße Schmeichelei für Deine Seele

Wenn Du wissen willst, wie Du Dir im Handumdrehen diese unglaublich leckere Seelenschmeichelei zaubern kannst und was das Ganze mit...

Pflaumen-Chutney für deine Seele

Pflaumen-Chutney für deine Seele

Juchhu!!! Endlich Herbstzeit! Herbst ist die reichste Jahreszeit überhaupt, denn jetzt ist Erntezeit. Die Natur beschenkt uns mit all den...

Ayurvedischer Lifestyle – Finde deine Balance – besonders im Sommer

Ayurvedischer Lifestyle – Finde deine Balance – besonders im Sommer

Sommer & Sonne das gehört doch zusammen wie ein unzertrennliches Zwillingspaar, wie A und B oder Fisch und Wasser. Ein...

ahoi – das Leipziger Stadtmagazin – berichtet in seiner August-Ausgabe über mich

ahoi – das Leipziger Stadtmagazin – berichtet in seiner August-Ausgabe über mich

Für alle Interessierten – Jipppieeee 🙂 – es gibt einen 2. Artikel über mich und sim-dosha im Leipziger Stadt-Magazin „ahoi“...

Sommerleichter Frühstücksbrei mit Reis und frischen Beeren

Sommerleichter Frühstücksbrei mit Reis und frischen Beeren

Zutaten: 70 g Vollkornreisflocken (oder Vollkornreis und im eigenen Flocker frisch geflockt) 50 g Kokosmilch 1 TL Fenchelsamen angemörsert 2...

Sommerliches Bohnen-Gemüse Blauhilde mit Zucchini auf Kokos-Linsen-Quinoa

Sommerliches Bohnen-Gemüse Blauhilde mit Zucchini auf Kokos-Linsen-Quinoa

Zutaten: 50 g Quinoa 50 g rote Linsen 50 ml Kokosmilch 500 g grüne Bohnen oder wenn du hast: Blauhilde...

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